備蓄米をお弁当に入れると、どうしても硬くなりがちで気になっていました。
そこで試しに炊飯時にサラダ油とみりんを少量加えてみたところ
驚くほどふっくら仕上がり、冷めても美味しくいただけました。
ちょっとした工夫で食感が変わり、お弁当にもぴったり。
備蓄米の活用方法としておすすめです。

埼玉本部　伊坂